O Cogumelo-sangrento (Hydnellum peckii) é um dos cogumelos que se encontram na lista dos mais estranhos do planeta.
Ele nãopassa desapercebido e consegue chamar a atenção de qualquer um que o encontre na floresta. Este cogumelo é encontrado na América do Norte e Europa, e foi nos últimos anos também descobertos no Irã e na Coréia.

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Ele possui uma espécie de seiva vermelha que sai dos poros do seu chapéu, a qual possui uma substância conhecida por ter propriedades anticoagulantes semelhantes à heparina e também antibactericida.
Apesar de possuir essa característica muito evidente quando jovem, ao envelhecer, torna-se irreconhecível por obter aspecto marrom.

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Embora eles não sejam venenosos, são considerados não comestíveis, pois têm um sabor extremamente amargo, ácido e picante, e são muito duros, tornando-se praticamente impossível comê-los.

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